Buffets

Dès 2004 l’association En-Visages a développé des prestations de buffets à la commande. Les repas sont réalisés à partir de produits du commerce équitable et de produits issus de la production biologique locale. La vente de buffets concerne les acteurs associatifs, les collectivités et un large public lors d’animations ou d’événements extérieurs. L’association cuisine en itinérant dans la région, en partenariat avec des lieux disposant d’une cuisine équipée.

 Des buffets pédagogiques Les buffets sont accompagnés d’une information sur les produits et la démarche. L’objectif est de proposer une « assiette pédagogique »...

En consommant des produits biologiques locaux je réduis les transports, j’agis en faveur de l’environnement, je soutiens l’économie locale. En consommant des produits du commerce équitable j’assure un juste revenu aux producteurs, je soutiens des projets d’amélioration des conditions de vie des communautés et j’agis pour la souveraineté alimentaire et l’autonomie des peuples.